DIN EN 16802:2016 Edition

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Lebensmittel – Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen – Bestimmung von anorganischem Arsen in Lebensmitteln marinen Ursprungs und pflanzlichen Lebensmitteln mit Anionenaustausch-HPLC-ICP-MS

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2016-07	16

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Categories: 67.050 - General methods of tests and analysis for food products, 67.060 - Cereals, pulses and derived products, 67.120.30 - Fish and fishery products, DIN

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Description

Dieses Dokument beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung von anorganischem Arsen in Lebensmitteln marinen Ursprugs und pflanzlichen Lebensmitteln mit Anionenaustausch-HPLC-ICP-MS nach Wasserbadextraktion. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch an Weißreis, Vollkornreis, Porree (Lauch), Miesmuscheln, Fischmuskel und Meeresalgen mit einem Masseanteil der anorganioschen Arsens im Bereich von 0,073 mg/kg bis 10,3 mg/kg validiert.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2016-07
Pages Count	16
Language	Germany
Descriptors	Alge, Anionenaustauscher, anorganisch, Arsen, Extraktion, Gehaltsbestimmung, Getreide, HPLC, Lebensmittel, Lebensmitteluntersuchung, Massenspektrometrie, Meer, Meeresfrüchte, Pflanze, pflanzlich, Wasserbad
File Size	1.5 MB
ICS Codes	67.050 - General methods of tests and analysis for food products 67.060 - Cereals, pulses and derived products 67.120.30 - Fish and fishery products

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